AMAP

AMAP: Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne. En d'autres termes, il s'agit de groupes de personnes qui s'engagent auprès de paysans, en général des maraîchers, pour leur acheter d'avance leur production. En échange, le maraîcher s'engage à fournir chaque semaine un panier de fruits et légumes de saison de haut qualité, souvent bio. Mais il peut y avoir aussi des oeufs, de la viande, des fleurs, etc...

Directement du producteur au consommateur...

Dans mon coin, les AMAP commencent à fleurir et je suis en train de m'inscrire à l'une d'elles qui verra le jour au printemps. Une garantie pour moi de manger sain et de contribuer au bien de la communauté; une garantie pour eux de survie face à la grande distribution.

Il est important de préciser que les AMAP n'existent pas qu'à la campagne, mais aussi aux abords des grandes villes. Apparemment, elles se sont multipliées autour de Paris, Lyon et autres grandes agglomérations, même en proche banlieue.

Vous souhaitez en savoir plus? c'est là

Comments

[Rédigé par: Ludivine]

Oui, il y en a aussi à Strasbourg. Pour ma part, je viens tout juste de m'inscrire à une ferme qui propose un panier bio hebdo pour 10€. Ce n'est pas une AMAP mais par contre c'est une entreprise d'insertion. C'est toujours un geste solidaire et citoyen d'adhérer à ses paniers. Et en plus, c'est bon pour notre santé ! Merci à vous d'avoir diffuser cette info.